Стоян В. Сгурев завършва Софийския университет и получава докторска степен по социология в Станфордския университет. От 2006 година е професор по организационни науки в Париж.

Член на Управителния съвет на Галерия „УниАрт“ в НБУ и член на Център „Българо-Европейски културни диалози“.

Автор на научни и популярни статии в сферата на изкуството и културата, както и куратор на изложби.

През 2023 публикува сборника с поезия „Прорези“.