Ние сме това, което ядем. Вкусните хапки храна, които слагаме в устата си, в крайна сметка са тези, които развиват всяка клетка от нашето тяло и влияят не само върху физическото здраве, но също и върху начина на мислене. Има изследвания, които са показали, че определени храни влияят директно върху работата на мозъка, чрез въздействие върху химическите невротрансмитери, които са включени в различни мозъчни и физически функции: в паметта, съня, двигателната координация, болката, депресиите, способността за обучение и дори нашите …
Кулинария и ресторантьорство
